可樂、雪碧、蘇打水、含鹽蘇打水、碳酸飲料、雞尾酒、調(diào)味水甚至啤酒。碳酸飲料種類繁多，變化多端，新潮流、新品種、新包裝層出不窮。對于碳酸飲料生產(chǎn)線來說，在設(shè)計(jì)時要充分考慮市場對于含汽飲料類產(chǎn)品不斷變化的需求，在確保生產(chǎn)線穩(wěn)定高效的前提下，還要能夠兼容生產(chǎn)不同品類產(chǎn)品和不同包裝形式的能力。針對高速易拉罐生產(chǎn)線，除了考慮效率與穩(wěn)定性，還要綜合考慮人流與物流設(shè)計(jì)的合理性，盡量減少操作人員的數(shù)量，實(shí)現(xiàn)高度的自動化、信息化和智能化，大幅提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，降低成本和能耗，推動飲料行業(yè)向高效、綠色和智能化方向發(fā)展。
鳳瑞克科技集團(tuán)致力于為客戶建造智能化飲料工廠，在生產(chǎn)線的設(shè)計(jì)上融合了先進(jìn)的自動化、信息化和智能化技術(shù)，以實(shí)現(xiàn)高效、精準(zhǔn)、靈活的生產(chǎn)管理。生產(chǎn)線的所有單機(jī)設(shè)備都采用目前行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的配置，且可以通過以太網(wǎng)連接，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的自動采集和分析，追蹤生產(chǎn)過程中的每個環(huán)節(jié)，提供詳細(xì)的生產(chǎn)數(shù)據(jù)和報(bào)告，讓企業(yè)的管理人員能實(shí)時監(jiān)控工廠運(yùn)行狀況，及時發(fā)現(xiàn)和處理問題。使用計(jì)算機(jī)視覺和機(jī)器學(xué)習(xí)技術(shù)在生產(chǎn)的不同工藝階段進(jìn)行在線質(zhì)量檢測，確保產(chǎn)品一致性和安全性。利用人工智能算法分析設(shè)備數(shù)據(jù)，預(yù)測設(shè)備故障，提前進(jìn)行維護(hù)，減少停機(jī)時間。同時關(guān)注節(jié)能與環(huán)保，減少生產(chǎn)環(huán)節(jié)對環(huán)境的污染，推動企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
設(shè)備優(yōu)勢及特點(diǎn)
- 全自動卸垛機(jī)
全自動化卸瓶系統(tǒng)，采用伺服控制，動作更加準(zhǔn)確柔和，在確保穩(wěn)定、安全和高效。最大程度地降低人工操作的不可控因素，減少在卸瓶環(huán)節(jié)帶來的易拉罐變形或破損的風(fēng)險(xiǎn)，提高整體運(yùn)行的穩(wěn)定性和可靠性。
- 空罐輸送
空罐輸送在飲料和食品包裝生產(chǎn)線上是一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，需要滿足一系列技術(shù)和操作要求，以確保高效、安全和無損的輸送過程?？找桌薏荒苁苋魏瓮饬D壓，因此空罐輸送系統(tǒng)需要具有高精度和穩(wěn)定性，以防止空罐在輸送過程中發(fā)生倒罐或擠壓現(xiàn)象。輸送系統(tǒng)的設(shè)計(jì)不當(dāng)要考慮適當(dāng)緩沖，還要確保輸送的平穩(wěn)與可靠。采用PLC和傳感器技術(shù)，對輸送過程進(jìn)行實(shí)時監(jiān)控和調(diào)整，確保系統(tǒng)穩(wěn)定運(yùn)行，同時確?？展掭斔退俣扰c灌裝機(jī)的速度能夠?qū)崿F(xiàn)動態(tài)匹配，并實(shí)現(xiàn)柔性啟停。
- 滿罐輸送
從灌裝出口到包裝機(jī)的入口，成品輸送的設(shè)計(jì)和控制，對于生產(chǎn)線的穩(wěn)定性和效率至關(guān)重要，啟停的時機(jī)與節(jié)奏，如何避免倒罐與擠壓，如何規(guī)劃和設(shè)計(jì)緩沖，如何實(shí)現(xiàn)與各單機(jī)之間的信號對接與聯(lián)動？ 優(yōu)秀的輸送線設(shè)計(jì)，可以通過輸送系統(tǒng)，智能地實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的分配、轉(zhuǎn)向和緩沖，并在各單設(shè)備件之間建立起有效的連接，最終串聯(lián)起一條安全和高效的生產(chǎn)通道。
- 成品液位與壓力檢測
罐內(nèi)的灌裝液位高度符合質(zhì)量要求嗎？碳酸飲料的含汽量是否滿足質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)？使用高頻、紅外線、智能攝像頭或 X 射線等不同的檢測技術(shù)，對已經(jīng)灌裝產(chǎn)品液位和內(nèi)壓進(jìn)行高速在線檢測，并對不合適產(chǎn)品進(jìn)行剔除，確保每一瓶進(jìn)入二次包裝產(chǎn)品的品質(zhì)。
- 殺菌/溫罐/冷罐隧道
為了滿足不同類產(chǎn)品的工藝要求，此項(xiàng)目配置了多功能殺菌隧道：
- 針對普通含汽產(chǎn)品，由于含汽產(chǎn)品一般采用低溫灌裝，產(chǎn)品從灌裝機(jī)出來后，由于產(chǎn)品與環(huán)境溫度存在明顯溫差，罐身容易結(jié)露，需要通過溫瓶機(jī)來把產(chǎn)品溫度帶到常溫水準(zhǔn)，再進(jìn)入下一個工藝環(huán)節(jié)；
- 針對本項(xiàng)目兼容熱灌裝果汁產(chǎn)品，產(chǎn)品從灌裝機(jī)出來后，還需要保持一定時間的高溫狀態(tài)，對產(chǎn)品進(jìn)行有效的高溫殺菌，然后再對產(chǎn)品進(jìn)行冷卻至常溫水準(zhǔn)；
- 針對啤酒類產(chǎn)品，PU值（Pasteurization Unit，巴氏殺菌單位）是衡量啤酒或其他飲料在巴氏殺菌過程中受熱處理強(qiáng)度的標(biāo)準(zhǔn)。PU值的控制在啤酒生產(chǎn)過程中至關(guān)重要，因?yàn)樗绊懏a(chǎn)品的微生物穩(wěn)定性和風(fēng)味。在啤酒的巴氏殺菌過程中，通常在62°C至72°C的溫度范圍內(nèi)進(jìn)行熱處理。殺菌溫度的選擇取決于啤酒的類型和目標(biāo)PU值。殺菌時間是指啤酒在殺菌溫度下保持的時間。為了達(dá)到特定的PU值，需要精確控制殺菌溫度與時間。時間過短會導(dǎo)致殺菌不充分，影響啤酒的微生物穩(wěn)定性；時間過長則可能影響啤酒的風(fēng)味和品質(zhì)。控制PU值的一個關(guān)鍵因素是確保熱量均勻地傳遞到啤酒的每一部分。這通常通過間接加熱（如熱水浴或蒸汽）來實(shí)現(xiàn)，以避免局部過熱?，F(xiàn)代啤酒生產(chǎn)線通常配備有先進(jìn)的自動化設(shè)備和控制系統(tǒng)，可以實(shí)時監(jiān)控和調(diào)整溫度和時間，以精確控制PU值。
- 包裝機(jī)
本線配置了意大利奧克梅公司200包/分的高速膜包機(jī)和60包/分鐘的紙箱裹包機(jī)。既可以生產(chǎn)小膜包+紙包的包裝形式，也可以生產(chǎn)散瓶直接進(jìn)入紙包的包裝形式，滿足不同產(chǎn)品和不同銷售終端對于二次包裝的個性化訴求。
- 碼垛機(jī)
隨著生產(chǎn)線速度的提高，后段碼垛設(shè)備的在生產(chǎn)線中的戰(zhàn)略作用越來越重要，特別是自動立體倉庫在飲料行業(yè)的普及，碼垛機(jī)成為生產(chǎn)線與倉庫之間非常重要的銜接點(diǎn)，穩(wěn)定可靠的碼垛設(shè)備已經(jīng)成為行業(yè)普遍的訴求！
- 纏繞膜機(jī)
為防止成品垛中的產(chǎn)品在立庫或廠內(nèi)（外）運(yùn)輸過程出現(xiàn)滑落或倒塌現(xiàn)象，需要選擇與產(chǎn)線匹配的自動纏繞膜設(shè)備，實(shí)現(xiàn)在線纏膜功能，確保成品垛安全穩(wěn)定地離開生產(chǎn)線。
整線CAD圖
飲料生產(chǎn)線的CAD布局圖在飲料工廠設(shè)計(jì)和運(yùn)營中起著至關(guān)重要的作用。合理的布局設(shè)計(jì)可以優(yōu)化工廠內(nèi)部空間，確保設(shè)備和生產(chǎn)線的布局緊湊且高效，避免空間浪費(fèi)，優(yōu)化原材料、半成品和成品的運(yùn)輸路線，減少搬運(yùn)時間和成本。這對于工廠的建設(shè)、運(yùn)營和管理具有重要意義。鳳瑞克集團(tuán)會根據(jù)您的產(chǎn)品、技術(shù)需求和廠房的實(shí)際情況，為您量身訂制最適合您需求的解決方案。
柚香谷2023年推出了又一款值得期待的“香柚蘇打汽水”，擁有清雅YUZU的柚香，自然清甜酷爽，融合了花香果香的香柚精華，加上精心曬制的地中海海鹽，氣量適中柔和，氣泡充足，采用動感香柚黃的外觀設(shè)計(jì)，喚醒舌頭的記憶！這款產(chǎn)品上市以后即刻受到香柚粉絲們的喜愛，并自發(fā)創(chuàng)造出不同場景的喝法，成為又一款”YUZU“爆品。
在這款香柚蘇打水上市以后，柚得香谷公司又陸續(xù)推出了罐裝宋柚汁、罐裝氣泡酒等系列易拉罐包裝產(chǎn)品。為了滿足不同產(chǎn)品的生產(chǎn)要求，鳳瑞克公司專門為柚香谷公司設(shè)計(jì)訂制了一條72,000cph易拉罐高速多功能生產(chǎn)線，以滿足不同工藝、不同產(chǎn)品、不同包裝的生產(chǎn)要求。
這條72,000cph易拉罐高速多功能生產(chǎn)線包括了自動卸罐、自動上蓋、液位/壓力/噴碼檢測、隧道式殺菌（同時冷瓶、溫瓶和殺菌等不同的工藝要求，甚至滿足生產(chǎn)啤酒的PU值控制要求）、膜包/紙包、以及自動碼垛入庫的全自動化功能。
該生產(chǎn)線安裝在2023年底剛剛落成的年產(chǎn)值45億的新灌裝大樓內(nèi)，本灌裝大樓采用多層設(shè)計(jì)，前處理、成品庫、包材庫與生產(chǎn)線分別在不同樓層，讓物流更加便捷合理！鳳瑞克公司與柚香谷團(tuán)體一起克服了時間緊、任務(wù)重和交叉施工等多重壓力，確保了整個新車間的按計(jì)劃時間投入運(yùn)行，滿足了2024年春節(jié)旺節(jié)的市場需求，當(dāng)月完成發(fā)貨量超200萬箱，改寫了柚香谷的又一個產(chǎn)銷記錄！
“清雅依舊、柚香如故”，柚香谷公司爭創(chuàng)百億，開拓大柚未來的成長之路上，鳳瑞克公司在生產(chǎn)裝備方面為其提供穩(wěn)定可靠的產(chǎn)線保障。